Vegan & Vegetarian Διατροφή

Τα τελευταία χρόνια, αυξάνονται τόσο οι υποστηρικτές όσο και οι ακόλουθοι της χορτοφαγικής διατροφής. Η πλήρης ή μερική αποχή από ζωικά προϊόντα είναι ένας τρόπος διατροφής που μπορεί – με σωστό σχεδιασμό – να προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Παρόλα αυτά, είναι κρίσιμο οι χορτοφάγοι κάθε είδους να απευθύνονται σε ειδικό για τον σχεδιασμό του προγράμματος που τους ταιριάζει και την παρακολούθηση τους, ειδικά στην αρχή της υιοθέτησης αυτού του νέου τρόπου διατροφής.

Έτσι, βεβαιωνόμαστε πως καλύπτονται όλες οι ειδικές ανάγκες σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά (βιταμίνη B12, βιταμίνη D, σίδηρος) και δεν προκύπτουν ελλείψεις ως αποτέλεσμα του αποκλεισμού μεγάλων ομάδων τροφίμων.

Στο γραφείο μας ασχολούμαστε εκτενώς με άτομα που επιλέγουν την πλήρη ή μερική αποχή από ζωικά προϊόντα ως διατροφική επιλογή, για να διαμορφώσουμε βάσει των αναγκών τους εξειδικευμένα διατροφικά προγράμματα για: Vegans, Vegetarians, Pescetarians, Flexitarians.